Se tem uma coisa que a gente ama por aqui é uma receita prática, gostosa e que resolve o jantar sem bagunça. E essa Pizza de Liquidificador cumpre tudo isso com louvor! O preparo é tão rápido que dá tempo de fazer enquanto o forno esquenta. E o sabor? Pode acreditar: fica igualzinho à pizza de padaria, daquelas com massa macia, saborosa e que aceita qualquer cobertura que você tiver na geladeira.
Essa receita é perfeita para aqueles dias em que a fome bate forte, o tempo é curto e a vontade de comer algo caseiro só aumenta. Basta bater os ingredientes da massa no liquidificador, espalhar numa assadeira e colocar a cobertura que você quiser. Em menos de 40 minutos você tem uma pizza caseira quentinha, pronta pra ser devorada com um suquinho, refrigerante ou até um vinhozinho, se a ocasião pedir.
E sabe o que é melhor? Essa massa é tão versátil que dá pra fazer versões com recheio doce, pra um lanche da tarde mais especial. Com banana e canela então… já fiz várias vezes aqui em casa e foi sucesso!
Então bora comigo pra cozinha fazer essa maravilha?
Ingredientes da Pizza de Liquidificador
- 1 xícara de leite (pode ser morno ou em temperatura ambiente)
- 1 ovo
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó (o mesmo do bolo)
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
- Molho de tomate a gosto
- Queijo muçarela ralado a gosto
- Presunto, tomate, orégano, azeitona e o que mais quiser para cobrir
Essa massa vai direto no liquidificador, então não precisa de sova, descanso ou muita louça. É só bater tudo, despejar na forma untada e mandar para o forno com a cobertura que você ama.
O tempo total da receita gira em torno de 35 a 40 minutos: são 10 minutinhos pra preparar a massa e colocar a cobertura, mais uns 25 a 30 minutos no forno a 180 °C. Fácil, rápido e delicioso!
Modo de preparo da receita
- No liquidificador, coloque o leite, o ovo, o sal, o açúcar, o óleo e bata por 1 minuto.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, sempre batendo.
- Por último, coloque o fermento e misture só para incorporar.
- Despeje essa massa em uma assadeira média untada com óleo ou margarina.
- Cubra com o molho de tomate e espalhe bem.
- Adicione a muçarela, presunto, tomate, orégano, azeitona ou o que quiser.
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 25 a 30 minutos, até a massa estar assada e o queijo derretido.
E pronto! É só servir ainda quente e aproveitar cada fatia. Aqui em casa, ninguém resiste a essa pizza, e quando sobra (o que é raro!), no outro dia ela continua maravilhosa. Já cheguei a esconder uns pedaços só pra garantir meu café da manhã do dia seguinte. Quem nunca?
Versão saudável da Pizza de Liquidificador
Ingredientes:
- 1 xícara de leite vegetal (amêndoas, aveia ou coco)
- 1 ovo caipira ou orgânico
- 1 colher (chá) de sal rosa
- 1 colher (sopa) de açúcar mascavo ou demerara
- 1 colher (sopa) de fermento químico
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 xícara de farinha de aveia + 1/2 xícara de farinha de arroz ou integral
- Molho de tomate caseiro ou sem açúcar
- Muçarela vegana ou queijo minas
- Tomate, manjericão, abobrinha, cebola roxa, champignon e outros ingredientes saudáveis
Essa versão fica deliciosa e ainda mais leve. Ideal para quem quer manter uma alimentação equilibrada sem abrir mão do sabor. A textura da massa continua fofinha, e o recheio pode variar conforme a sua dieta ou preferência.
Como ganhar dinheiro com essa receita
Se você está buscando uma renda extra, vender pizza de liquidificador pode ser um ótimo começo. Essa receita é econômica, rápida e agrada todos os públicos. Com criatividade nas coberturas e uma boa apresentação, dá pra lucrar bastante!
Dicas para começar a empreender com pizza caseira:
- Comece com sabores clássicos: muçarela, calabresa, frango com catupiry.
- Use embalagens térmicas simples, mas bonitas.
- Faça um cardápio com tamanhos diferentes: mini pizza, média e grande.
- Monte combos para vender em festas e eventos.
- Ofereça opções saudáveis ou sem lactose.
Passos para começar a vender:
- Teste bem a receita e encontre sua cobertura “carro-chefe”.
- Calcule o custo de cada unidade para definir seu preço.
- Divulgue nas redes sociais com fotos bonitas e vídeos