Se tem uma coisa que eu adoro fazer quando o tempo tá corrido mas a vontade de comer coisa boa bate, é esse patê de frango rápido. Ele é daquelas receitas que a gente faz com o que já tem em casa, mistura tudo e pronto: um creme delicioso que vai bem com pão, torrada, salada e até recheando torta salgada.
O melhor de tudo é que ele é super versátil. Se você tiver sobras de frango cozido ou assado, é meio caminho andado. E não precisa ser mestre cuca não, viu? Com poucos ingredientes e em menos de 15 minutos você tem um patê saboroso que parece até coisa de lanche gourmet.
E sabe aquela visita surpresa que chega na hora do lanche? Pois é, esse patê é o tipo de receita salva-vidas. Faço aqui e sempre escuto “qual o segredo?”. O segredo, minha amiga, é a simplicidade!
Vamos fazer juntas esse patê de frango que vai virar figurinha carimbada aí na sua cozinha?
Ingredientes do Patê de Frango Rápido
- 2 xícaras de frango cozido e desfiado
- 4 colheres de sopa de maionese
- 2 colheres de sopa de creme de leite
- 1 cenoura pequena ralada
- 1 colher de sopa de salsinha picada
- 1/2 cebola pequena bem picadinha
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Um fio de azeite (opcional)
Esse patê leva ingredientes simples e comuns que provavelmente você já tem aí na geladeira. O frango pode ser aquele restinho do peito de frango grelhado ou desfiado do almoço, o que já economiza tempo. A cenoura ralada dá um toque adocicado e uma textura deliciosa. E o creme de leite misturado com a maionese deixa tudo mais cremoso.
O preparo é muito rápido mesmo. Em menos de 15 minutos você tem tudo pronto. Ideal pra quem precisa preparar algo gostoso em cima da hora. Sério, é daquelas receitas que você faz uma vez e nunca mais esquece.
Modo de preparo da receita
- Em uma tigela, misture o frango desfiado com a maionese e o creme de leite.
- Adicione a cenoura ralada, a cebola picadinha e a salsinha.
- Tempere com sal, pimenta-do-reino e um fiozinho de azeite.
- Misture bem até ficar um creme homogêneo.
- Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
Pronto! Seu patê de frango está pronto pra brilhar na mesa. Aqui em casa, já teve briga por causa do último pedacinho no pão. Se quiser dar um charme a mais, sirva em potinhos com uma folhinha de salsinha por cima. Fica chique que só!
Versão Saudável do Patê de Frango
Pra quem tá cuidando da alimentação, é só fazer umas trocas e você tem um patê leve e saboroso. Aqui vai:
- 2 xícaras de frango cozido e desfiado
- 3 colheres de sopa de iogurte natural sem açúcar
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 cenoura pequena ralada
- 1/2 cebola roxa bem picadinha
- 1 colher de sopa de cheiro-verde
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Substituir a maionese pelo iogurte é o pulo do gato pra quem quer uma versão mais leve. O azeite dá uma textura boa e ajuda a manter o sabor. É um patê perfeito pra comer com torradas integrais ou rechear folhas de alface.
Como ganhar dinheiro com essa receita
Esse patê de frango é uma ótima opção pra quem quer faturar um extra. Você pode vender em potinhos individuais ou até montar kits de lanche pra empresas e escritórios. Ele também é excelente pra rechear tortas, sanduíches naturais e pães caseiros.
Dicas pra começar a vender:
- Teste a receita e padronize a quantidade por porção
- Invista em potes com tampa de rosca ou lacre
- Capriche na identidade visual (adesivo com seu nome e contato)
- Divulgue nas redes sociais com boas fotos
- Ofereça pra amigos, vizinhos e familiares testarem
Sugestões de venda:
- Patê em potinhos de 100g e 250g
- Mini cestas com torradas, patê e suco natural
- Lanches naturais prontos com esse recheio
Com organização e carinho, dá pra transformar esse patê em uma bela fonte de renda.
Conclusão
Viu como um simples patê de frango pode render tanta coisa boa? Seja pra lanchar, receber visitas ou empreender, essa receita é daquelas que valem ouro. E o melhor: rápida, barata e deliciosa.
Agora é com você! Corre pra cozinha e prepara essa delícia. Depois me conta como ficou. Ah, e se sobrar (o que duvido), serve com uma salada verde ou um arroz com cenoura que é sucesso garantido.