Sabe aquele bolo prático que você faz quando tá com vontade de comer um docinho, mas sem bagunça e sem muito trabalho? Pois é, o famoso Bolo Três Xícaras é exatamente isso. Uma receita que veio pra facilitar a vida de quem ama um bolinho caseiro, daqueles que perfumam a casa inteira e fazem qualquer visita se sentir mimada.
Esse bolo leva o nome Três Xícaras porque é assim mesmo que a gente mede os ingredientes: na xícara! Nada de balança, copo medidor ou calculadora. E o melhor? Os ingredientes são super comuns, da despensa de qualquer casa brasileira. É só misturar, colocar pra assar e pronto: em poucos minutos você tem um bolo fofo, dourado e com cheirinho de tarde na casa da mãe.
Se você tem crianças em casa, já prepara a garrafinha de café ou o copo de leite com chocolate porque esse bolo é perfeito pra acompanhar! Aliás, ele é tão versátil que você pode servi-lo no café da manhã, no lanche da tarde ou até fazer uma calda e transformar ele numa sobremesa mais elaborada. E é tão gostoso que você vai querer repetir toda semana.
Ingredientes do Bolo Três Xícaras
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 3 xícaras de açúcar
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Opcional: raspas de limão, baunilha ou coco ralado para dar um toque especial
Os itens dessa receita são básicos e muito acessíveis. A farinha, o açúcar e os ovos você provavelmente já tem aí na sua cozinha. O leite e o óleo dão a umidade certa que o bolo precisa, e o fermento garante aquele crescimento bonito. O legal é que você pode brincar com os sabores: colocar canela, chocolate em pó, frutas picadas ou o que tiver vontade.
O tempo total de preparo é de cerca de 10 minutos pra misturar tudo e mais uns 35 a 40 minutos no forno pré-aquecido a 180ºC. Uma hora é o suficiente pra você ter um bolo quentinho na mesa sem complicar sua rotina.
Modo de preparo da receita
- Comece batendo os ovos com o açúcar até formar um creme clarinho.
- Acrescente o óleo e o leite e misture bem.
- Adicione a farinha aos poucos, mexendo sempre pra não empelotar.
- Se quiser, acrescente raspas de limão, baunilha ou outro sabor da sua preferência.
- Por último, coloque o fermento e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 35 a 40 minutos ou até dourar e passar no teste do palito.
Depois é só esperar esfriar (ou não, se você for como eu e não aguentar esperar pra cortar a primeira fatia) e servir com aquele cafezinho que você merece.
Aqui em casa, esse bolo é chamado de “bolo da pressa” porque é sempre a solução quando chega uma visita inesperada ou bate aquela vontade de um docinho rápido. E já aconteceu de eu fazer um só pra mim, e quando vi, já tinham “desaparecido” três pedaços. Coincidência?
Versão saudável do Bolo Três Xícaras
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de aveia
- 1 xícara de farinha de amêndoas
- 1 xícara de açúcar de coco ou mascavo
- 3 ovos
- 1 xícara de leite vegetal (amêndoa, aveia ou coco)
- 1/2 xícara de óleo de coco
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Canela e banana amassada para dar sabor
Esse bolo fica mais denso, mas super nutritivo e ideal pra quem busca uma opção mais leve e funcional. O modo de preparo é o mesmo do tradicional.
Como ganhar dinheiro com essa receita
Esse bolo é um sucesso tão grande que você pode sim transformar ele em renda extra. Ideal para vender por fatias, em potinhos ou até mesmo em forma inteira sob encomenda.
Dicas para vender o Bolo Três Xícaras:
- Capriche na apresentação: embale bem, use etiquetas bonitas.
- Ofereça sabores extras: com cobertura de chocolate, recheio de doce de leite, com frutas, etc.
- Divulgue nas redes sociais com boas fotos e vídeos curtos mostrando o preparo.
- Leve amostras para o trabalho, escola ou igrejas locais.
- Participe de feiras, bazares e eventos comunitários.
Passos para começar a vender:
- Teste e defina suas versões favoritas.
- Calcule o custo e defina o preço com margem de lucro.
- Crie uma identidade visual simples (nome, logo, cartão).
- Divulgue e fidelize clientes com bom atendimento.
Conclusão
O Bolo Três Xícaras é daquelas receitas que passam de geração em geração, com aquele cheirinho de memória afetiva e gosto de lar. Ele é simples, rápido e versátil, perfeito pra qualquer ocasião.
Sirva com um cafezinho fresco, um chá da tarde ou com calda de chocolate e uma bola de sorvete nos dias de festa. E se sobrar (o que é difícil), ele ainda fica uma delícia no dia seguinte. Agora me conta: você vai resistir ou já vai pegar a xícara e começar a preparar o seu também?