Uma receita prática e deliciosa para quando bate aquela fominha
Sabe aquele momento do dia em que a fome aparece do nada e você não quer (nem pode) perder muito tempo na cozinha? Pois é, foi pensando nesses momentos que eu trouxe hoje essa receitinha curinga: Massinha Leve Mata-Fome.
Ela é tão fácil de fazer que você pode preparar até com a criançada junto. É daquelas receitas que pedem poucos ingredientes, não sujam muita louça, e ainda saem quentinhas e cheirosas do forno ou da frigideira. Ideal para o café da manhã, lanche da tarde ou até pra servir em uma mesa de petiscos mais leve.
Além disso, você pode usar a criatividade e rechear com o que tiver em casa: presunto, queijo, frango desfiado, legumes… ou deixar simples mesmo, só com um toque de orégano ou queijo ralado por cima.
Então vem comigo aprender essa maravilha! Pega o caderninho (ou já salva esse post) porque essa massinha vai virar figurinha repetida aí na sua cozinha.
Ingredientes da Massinha Leve Mata-Fome
- 2 ovos
- 1 xícara de leite (pode ser integral ou desnatado)
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina derretida
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 e ½ xícara de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento químico (o de bolo)
- Queijo ralado e orégano a gosto (opcional)
Essa receita usa ingredientes super simples, que quase todo mundo tem em casa. Você mistura tudo num só recipiente, sem necessidade de batedeira ou liquidificador. Uma colher de pau ou um fouet já dão conta do recado.
O tempo total de preparo é bem curtinho. Em cerca de 20 a 30 minutos você já tem uma massinha dourada e pronta pra servir. Dá pra assar no forno em forma untada ou fazer direto na frigideira, como uma panquequinha grossa. Fica por sua conta.
Modo de preparo da receita
- Em uma tigela, bata os ovos com o leite, a manteiga, o sal e o açúcar.
- Adicione a farinha aos poucos, mexendo até obter uma massa lisa e homogênea.
- Misture o fermento por último, sem bater demais.
- Se quiser, adicione queijo ralado ou orégano à massa.
- Despeje a massa em forminhas untadas ou em uma frigideira antiaderente em fogo médio.
- Cozinhe por cerca de 5 a 8 minutos de cada lado (no caso da frigideira) ou asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos.
- Sirva ainda quentinha!
Gente, essa massinha aqui é daquelas que salvam o dia. Um dia desses fiz em 15 minutos pra lanchar com a minha vizinha que chegou de surpresa — e foi sucesso! Ela saiu dizendo que parecia “pão de padaria em formato de panqueca”. E cá entre nós, eu até fiquei me achando!
Se você fizer com queijo por cima e colocar pra gratinar, fica parecendo até um pãozinho de queijo improvisado. Só cuidado pra não sair comendo direto da frigideira e queimar a língua, hein? Eu já fiz isso (mais de uma vez!).
Versão saudável da Massinha Leve Mata-Fome
Pra quem tá numa fase mais saudável, dá pra adaptar essa receita sem perder o sabor:
Ingredientes da versão saudável:
- 2 ovos
- 1 xícara de leite vegetal (amêndoas, aveia, soja)
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 1 pitada de sal rosa
- 1 colher (chá) de açúcar demerara ou mel
- 1 xícara de farinha de aveia ou farinha integral
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Linhaça ou chia (opcional)
Essa versão é rica em fibras, tem menos gordura saturada e ainda assim fica super fofinha. Você pode usar legumes ralados na massa ou até rechear com frango desfiado e ricota. Perfeita pro pré-treino ou café da manhã reforçado.
Como ganhar dinheiro com essa receita
Essa massinha pode ser o início de um negócio lucrativo. Afinal, ela é barata, rende bem e agrada praticamente todo mundo.
Algumas dicas para empreender com essa receita:
- Monte kits de lanche com 2 ou 3 massinhas recheadas e suco natural.
- Ofereça em feirinhas locais ou para empresas e escolas como lanche saudável.
- Crie uma linha de sabores: simples, com frango, vegetariana, com ervas, integral…
- Use embalagens práticas e com boa apresentação.
- Faça promoções semanais e use redes sociais pra divulgar.
Passos para começar:
- Teste a receita e defina os sabores que mais agradam.
- Calcule o custo de produção e defina seu preço com base nisso.
- Produza em pequenas quantidades para evitar desperdício.
- Divulgue para amigos, vizinhos e nas redes sociais.
- Amplie aos poucos, sempre ouvindo o feedback dos clientes.
Conclusão
Essa Massinha Leve Mata-Fome é o tipo de receita que se adapta a qualquer rotina. Fácil, rápida e feita com ingredientes simples, ela é ideal pra quem quer comer bem sem complicação.
Sirva com um café coado na hora, uma vitamina natural ou até mesmo uma saladinha leve. Seja no café da manhã, no lanche da tarde ou naquele momento que o estômago ronca e a preguiça bate, ela é sua melhor amiga.
Se quiser, posso criar a versão em PDF ou para impressão, ou até adaptar para vídeos ou redes sociais. É só me avisar. Deseja isso?