Você já ouviu falar em pão 2 leites? Não? Então se prepara, porque essa receita é daquelas que você guarda no caderninho com um coraçãozinho desenhado do lado. Sim, é fácil, rápida, super fofinha e perfeita pra qualquer hora do dia. Pode ser no café da manhã, na merenda da criançada ou até mesmo pra servir com um cafezinho fresquinho da tarde.
Aqui em casa, quando eu resolvo fazer essa receita de pão 2 leites, o perfume invade a casa toda. Já viu aquele cheirinho de pão assando que faz todo mundo vir perguntar “já tá pronto?” Pois é, esse é o poder desse pãozinho delicioso. E o melhor: ele leva leite comum e leite condensado, o que dá uma maciez fora do normal e um gostinho levemente adocicado, irresistível.
A massa é muito tranquila de fazer, e não precisa ser mestre padeiro, viu? A minha ideia aqui no blog é justamente essa: ensinar receitas que você pode fazer hoje mesmo com o que já tem aí na sua cozinha. Então bora colocar a mão na massa comigo?
Ingredientes do Pão 2 Leites Fofinho
- 500g de farinha de trigo (aproximadamente)
- 1 envelope (10g) de fermento biológico seco instantâneo
- 1/2 xícara de leite morno
- 1/2 xícara de leite condensado
- 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 2 ovos
- 1 pitada de sal
- 1 gema para pincelar
Os ingredientes que a gente vai usar aqui são bem simples e provavelmente você já tem todos aí no armário. O leite morno ajuda o fermento a ativar bem rapidinho, e o leite condensado é o segredinho da fofura e daquele sabor que abraça a gente. A manteiga dá aquele toque amanteigado e irresistível.
O preparo dessa receita leva em média 20 minutos de mistura e sovamento, mais uma horinha de descanso para a massa crescer bem bonita. Depois, mais uns 30 minutos no forno e pronto. Ou seja, em cerca de 2 horinhas você tem um pão caseiro que vai fazer sucesso na sua casa!
Modo de Preparo da Receita
- Em uma tigela grande, misture o fermento com o leite morno e o leite condensado. Mexa bem.
- Adicione os ovos, a manteiga e o sal. Misture tudo.
- Aos poucos, comece a adicionar a farinha de trigo, mexendo sempre, até a massa desgrudar das mãos.
- Sove por uns 10 minutos até ficar bem lisinha e elástica.
- Cubra com um pano e deixe descansar por cerca de 1 hora ou até dobrar de volume.
- Modele os pães no formato desejado, coloque em uma assadeira untada e deixe descansar mais 20 minutinhos.
- Pincele com gema e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos ou até dourar.
Quando você tira esse pão do forno, é difícil esperar esfriar. Aqui em casa, o primeiro pão some antes mesmo de chegar à mesa. A criançada já vem com a manteiga na mão, pronta pra passar. E eu? Bom, eu me dou o luxo de comer um pedacinho escondida, com uma xícara de café, só pra saborear a recompensa.
Versão Saudável do Pão 2 Leites
- 2 xícaras de farinha de trigo integral
- 1 xícara de farinha de aveia
- 1 envelope de fermento biológico seco
- 1/2 xícara de leite vegetal morno (pode ser de aveia ou amêndoas)
- 1/3 xícara de leite condensado de soja ou sem açúcar
- 2 colheres de sopa de óleo de coco
- 2 ovos
- 1 pitada de sal
Essa versão é perfeita pra quem quer um pãozinho mais leve e nutritivo. A farinha integral e a aveia dão fibras, o leite vegetal reduz a lactose e o leite condensado sem açúcar adoça sem pesar. Fica delicioso, mais leve, e ainda assim macio.
Como Ganhar Dinheiro com Essa Receita
Esse pão é tão gostoso e atrativo que pode virar um excelente produto pra venda. Você pode oferecer para vizinhos, vender em feiras ou até fazer encomendas personalizadas. E o melhor: o custo de produção é bem baixo e o rendimento compensa.
Dicas pra empreender com o pão 2 leites:
- Capriche na apresentação: use embalagens simples, mas limpas e bem fechadas.
- Ofereça variedades: recheado com goiabada, queijo, ou sem recheio.
- Crie um cardápio com preços competitivos.
- Use redes sociais pra divulgar: fotos bonitas e depoimentos ajudam muito.
Passos para começar:
- Teste a receita e acerte seu ponto ideal.
- Calcule o custo por unidade.
- Estabeleça o preço de venda.
- Divulgue para amigos e vizinhos.
- Entregue com pontualidade e carinho.
Esse tipo de produto é perfeito pra ser vendido em kits de café da manhã ou acompanhando outros pães doces. Dá pra variar muito e sempre com lucros interessantes.
Conclusão
O pão 2 leites é daquelas receitas que todo mundo deveria ter no repertório. Ele é macio, delicioso, rende bem e é muito mais fácil de fazer do que parece. Vale a pena testar, repetir e inventar novas versões.
Sirva com geleias, patês, manteiga ou requeijão. Perfeito para um café da tarde com visitas, para mandar na lancheira das crianças ou até para vender. E o mais importante: é uma delícia que a gente faz com carinho e compartilha com quem ama.