Preparando
Primeiramente dessalgue a carne, é preferível acrescentar sal à receita que tentar aproveitar o sal da carne de Sol, sempre é difícil acertar.
Então em uma panela de alumínio ou ferro de fundo grosso e grande o suficiente para a quantidade de ingredientes, refogue a cebola no azeite e junte a carne picada em cubinhos o tamanho varia do gosto pessoal.
Logo depois de refogar um pouco a carne acrescente o arroz lavado e escorrido, ou o parboilizado.
Em seguida acrescente os demais ingredientes picados: pimentões, pimenta de cheiro abobrinha e o extrato de tomate
Então acrescente água quente para cobrir todos os ingredientes passando o nível de 2 cm acima do arroz, tempere com o sugerido e prove o sal.
Deixe cozinhar ate secar o arroz
Depois de pronto desligar o fogo e deixe o prato esfriar um pouco antes de servir, sirva como um prato único ou mesmo enriquecendo um churrasco.
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Essa receita de arroz com carne de sol é fácil de fazer, né? Depois me conta ai o que você achou. Em seguida, não esquece de compartilhar com seu amigos, tenho certeza que eles também vão amar essa receita.
aborto receber a suas receitas são muito boas