Por que Escolher Berinjela à Milanesa Assada?
1. Menos Calorias e Gordura: Ao assar em vez de fritar, você reduz significativamente a quantidade de calorias e gordura no prato.
2. Textura Crocante Preservada: Com as técnicas certas, você pode obter uma textura crocante sem a necessidade de fritura.
3. Sabor Delicioso: A combinação de berinjela com a crosta crocante e os temperos resulta em um sabor maravilhoso.
4. Opção Mais Saudável: Berinjela à milanesa assada é uma opção mais saudável para quem deseja saborear esse prato clássico italiano sem os excessos de óleo.
Receita de Berinjela à Milanesa Assada
Ingredientes:
- 2 berinjelas médias
- 2 ovos
- 1 xícara de farinha de rosca
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de orégano
- 1 colher de chá de manjericão seco
- Sal e pimenta a gosto
