Por que Experimentar o Biscoito de Polvilho Assado Sem Óleo e Sem Ovo?
Antes de irmos para a receita, é importante entender o que torna essa versão tão especial:
1. Saudável: Esta receita não utiliza óleo, tornando os biscoitos mais leves e com menos gordura.
2. Apropriada para Veganos: Como não contém ovos, essa versão é adequada para dietas veganas.
3. Sabor Delicioso: Os biscoitos ainda mantêm o sabor característico e viciante do polvilho.
4. Crocância Irresistível: Mesmo sendo assados, esses biscoitos ficam incrivelmente crocantes.
Agora, vamos à receita.
Receita de Biscoito de Polvilho Assado Sem Óleo e Sem Ovo
Ingredientes:
- 500g de polvilho azedo
- 200ml de água
- 200ml de leite vegetal (ex: leite de soja)
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de açúcar
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de azeite de oliva (opcional, para dar brilho aos biscoitos)
