Bolachinha de Coco que Desmancha na Boca

Pode mudar a quantidade de ingredientes de acordo com a quantidade que vai fazer.

A receita de bolachinha de coco é muito amada aqui em casa, além de ser extremamente deliciosa, é perfeita.

Ingredientes

• 200g de coco ralado
• 200g de açúcar
• 3 ovos
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• Uma pitada de sal

Preparando

Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.

Em uma tigela grande, misture o coco ralado e o açúcar. Certifique-se de que estejam bem combinados.

Em outra tigela, bata os ovos. Adicione a essência de baunilha e uma pitada de sal e misture bem.

Despeje a mistura de ovos sobre a mistura de coco e açúcar. Misture tudo até obter uma massa homogênea.

Com as mãos levemente úmidas, pegue pequenas porções da massa e forme bolinhas. Coloque as bolinhas na assadeira preparada, deixando espaço suficiente entre elas.

Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 15-20 minutos, ou até que as bolachinhas fiquem douradas por fora.

Retire do forno e deixe as bolachinhas esfriarem completamente antes de servir.

Essa receita rende aproximadamente 20 bolachinhas de coco. Você pode armazená-las em um recipiente hermético para que fiquem frescas por mais tempo.

• Ambrosia Fácil e Rápida: Receita Prática e Saborosa
• Bolo Batido Impecável
• Bolo Babaloco, é o Bolo Que eu Levo Pra Ocasiões Especiais
• Abobrinha Crocante Assada no Forno
• Salada de Legumes Cozidos: Saiba Como Preparar Essa Receitinha

Essa receita de bolachinha de coco é fácil de fazer, né? Depois me conta ai o que você achou. Em seguida, não esquece de compartilhar com seu amigos, tenho certeza que eles também vão amar essa receita