Pode mudar a quantidade de ingredientes de acordo com a quantidade que vai fazer.
A receita de bolinho assado Maria Isabel é muito amada aqui em casa, além de ser extremamente deliciosa, é perfeita.
Ingredientes
- 500g de mandioca cozida e amassada
- 200g de carne seca dessalgada, cozida e desfiada
- 100g de queijo parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- Salsinha e cebolinha picadas a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Farinha de rosca para empanar
- Óleo para untar a forma
Preparando
Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até que estejam dourados.
Adicione a carne seca desfiada e refogue por alguns minutos.
Em uma tigela, misture a mandioca amassada, o queijo parmesão ralado, a salsinha e cebolinha picadas, o sal e a pimenta-do-reino a gosto.
Adicione o refogado de carne seca à mistura de mandioca e misture bem.
Preaqueça o forno a 200°C.
Unte uma forma com óleo e faça bolinhas com a massa.
Passe as bolinhas na farinha de rosca e coloque na forma untada.
Leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até que estejam dourados.
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Essa receita de bolinho assado Maria Isabel é fácil de fazer, né? Depois me conta ai o que você achou. Em seguida, não esquece de compartilhar com seu amigos, tenho certeza que eles também vão amar essa receita.
