Bolo de abacaxi caramelizado fofinho

MODO DE PREPARO

Da calda

Ponha o açúcar numa panela em fogo baixo e deixe derreter até ficar com uma cor douradinha. Adicione a água, devagar, pois pode espirrar e ferva até obter uma calda brilhante.

Espalhe o caramelo pelo fundo e pelas bordas de uma forma (20cm de diâmetro x 10cm de altura) de buraco no meio, espere esfriar e deixe reservada.

Do bolo

Bata os ovos na batedeira até ficarem bem fofos. Junte o óleo e bata durante mais 1 minuto. Adicione o açúcar e bata mais um pouco.

Acrescente o leite de coco, o fermento em pó e a farinha de trigo, e bata durante mais 1 minuto para os ingredientes ficarem bem misturados.

Fatie o abacaxi em rodelas e coloque-as lado a lado na lateral toda da forma. Cubra com a massa e leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C para assar por cerca de 65 minutos.

Tire do forno e, para não grudar, desenforme quente ainda. Espere esfriar, sirva e deguste essa gostosura de bolo de abacaxi.

Veja Também

• Gelado de coco cremoso fácil de preparar
• Torta temperada de liquidificador
• Pizza de frigideira simples
• Bolo de aveia na airfryer
• Biscoitinhos da tia ana

Agora que você concluiu esta incrível receita, é hora de saborear o fruto do seu trabalho culinário. Através de cada etapa do processo, desde a seleção dos ingredientes até a execução das técnicas culinárias, você demonstrou habilidade e dedicação na criação de uma refeição deliciosa. Esperamos que você tenha apreciado cada momento e que o resultado final seja digno de elogios.

Lembre-se de compartilhar sua criação com aqueles ao seu redor. Convide seus amigos, familiares ou pessoas especiais para se deliciarem com o resultado do seu esforço e talento culinário.

Continue explorando, aprendendo e se desafiando na arte de cozinhar. Afinal, a culinária é uma forma maravilhosa de se conectar com os outros e consigo mesmo(a), além de ser uma fonte infinita de prazer e satisfação.