Pode mudar a quantidade de ingredientes de acordo com a quantidade que vai fazer.
A receita de Bolo de leite moça é muito amada aqui em casa, além de ser extremamente deliciosa, é perfeita.
Ingredientes
Para a calda
- 250 ml de água
- 300 gramas de açúcar
- 3 bananas aproximadamente
Para o bolo
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de açúcar
- ½ xícara(chá) de óleo
- 3 ovos
- 250 ml de leite morno
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 banana amassada
Preparando
Da calda
Numa panela coloque o açúcar e leve ao fogo abaixo até derreter totalmente e formar uma calda dourada. Acrescente a água, com cuidado, e deixe dissolver até obter um caramelo dourado.
Caramelize o fundo e as laterais de uma forma redonda (27 cm de diâmetro) e disponha as bananas fatiadas de maneira que cubra todo o fundo da forma. Reserve.
Do bolo
Na batedeira coloque os ovos, o açúcar, o óleo e bata tudo muito bem até obter um creme homogêneo. Adicione a banana amassada e misture um pouco. Acrescente o leite aos poucos, intercalando com a farinha de trigo e batendo a cada adição.
Por último coloque o fermento e mexa levemente com uma colher. Despeje essa mistura na forma caramelizada e forrada com as bananas.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25-30 minutos. Retire do forno, e desenforme com o bolo ainda morno, para facilitar. Deixe esfriar, ou sirva quentinho essa delícia de bolo de banana fácil.
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Essa receita de Bolo de leite moça é fácil de fazer, né? Depois me conta ai o que você achou. Em seguida, não esquece de compartilhar com seu amigos, tenho certeza que eles também vão amar essa receita
