Preparando
Massa
Primeiramente bata no liquidificador por 1 minuto os ovos, o açúcar e o óleo. Em seguida acrescente a água e bata por mais uns 2 minutos.
Então colique em uma vasilha a farinha, o chocolate em pó, o sal e misture bem.
Em seguida despeje os ingredientes batidos que ta no liquidificador e mexa até ficar uma massa bem homogênea.
Logo depois acrescente o fermento em pó e o bicarbonato e mexa só mais um pouquinho.
Então despeje essa massa numa forma untada com margarina e polvilhada com chocolate.
Coloque o bolo para assar em temperatura de 180°, por mais ou menos 40 minutos, ou até fazer o teste do palito e ele sair limpinho.
Recheio de Ninho
Logo depois misture os ingredientes muito bem e leve ao fogo médio mexendo sempre até engrossar bem.
Cobertura de Brigadeiro
Por fim misture os ingredientes muito bem e leve ao fogo médio mexendo sempre até engrossar.
Montagem
Corte o bolo ao meio, coloque o recheio, cubra com o brigadeiro e finalize com o granulado.
- Usei uma forma retangular 23×33
- Usei uma xícara de 240ml
- Usei chocolate em pó 50%
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Essa receita de bolo de chocolate com recheio de ninho é fácil de fazer, né? Depois me conta ai o que você achou. Em seguida, não esquece de compartilhar com seu amigos, tenho certeza que eles também vão amar essa receita.
