Bolo de Leite Ninho Gelado

Receita de Bolo de Leite Ninho Gelado

Preparando

Para o bolo

Primeiramente bata na batedeira, os ovos, o açúcar e a margarina até obter um creme grosso.

Então retire a tigela da batedeira e misture, aos poucos, a farinha de trigo e o leite em pó, alternando com o leite.

Por último, acrescente o fermento em pó e misture.

Despeje a massa em uma forma alta de 32cm x 22cm, untada e enfarinhada ou então forrada com papel toalha (veja o vídeo abaixo).

Em seguida leve para assar em forno preaquecido a 200ºC por cerca de 35 minutos.

Logo depois retire a massa do forno, espere esfriar e desenforme.

Então corte o bolo em duas partes iguais e molhe a parte inferior com metade da calda.

Logo depois coloque um pouco mais da metade do recheio e cubra com a outra parte do bolo.

Faça furinhos na massa com um garfo e despeje a calda restante.

Cubra com o restante do recheio e salpique leite em pó peneirado a gosto.

Em seguida leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas antes de servir.

Sirva gelado.

Para a calda

Em uma tigela, misture o leite e o leite condensado.

Leve à geladeira até a hora de empregar no bolo.

Para o Recheio e da Cobertura

Na batedeira, bata o leite condensado, o leite em pó, a margarina e o creme de leite, até dobrar de volume.

Leve à geladeira até a hora de empregar no bolo.

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Me conta ai o que você achou dessa receita de bolo de leite ninho gelado, então espero que tenha gostado. Em seguida, não esquece de compartilhar com seu amigos, tenho certeza que eles também vão amar essa receita.

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