Preparando
Primeiramente, separe as claras da gemas, depois em uma batedeira bata as gemas até dobrarem de tamanho e virar claras em neve.
Enquanto a batedeira ainda bate, vai adicionando aos poucos o açúcar, as gemas, a essência de baunilha e a manteiga.
Bata até virar uma pasta cremosa.
Em seguida, desligue a batedeira e adicione aos poucos a farinha peneirada e o amido de milho, mexa de forma delicada até que incorpore todos os ingredientes.
Então finalize a massa com o fermento, mexa até dissolver na massa.
Depois, unte uma forma de 24 cm com farinha e manteiga e despeja a massa, leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por aproximadamente 30 minutos ou até que asse.
Faça o teste do palito.
Por fim, em um recipiente coloque o doce de leite, o creme de leite e as nozes, quando o bolo estiver pronto e já frio, faça um corte e recheie o bolo a gosto.
Para finalizar o bolo, você pode estar usando açúcar de confeiteiro ou açúcar mascavo, ou da forma que preferir.
Bom apetite.
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Essa receita de bolo recheado com doce de leite é fácil de fazer, né? Depois me conta ai o que você achou. Em seguida, não esquece de compartilhar com seu amigos, tenho certeza que eles também vão amar essa receita.
