Preparando
Primeiramente junte em uma tigela, os ovos com o açúcar e bata com a ajuda de um batedor de arame (fouet) ou garfo.
Dica: pode ser batido na batedeira também. Em seguida adicione a manteiga e o Nescau.
Então misture tudo muito bem e depois adicione a farinha de trigo. Mexa até que a massa fique bem homogênea.
Obs: a massa fica mais pesada do que a massa de bolo comum.
Despeje essa massa numa forma untada e enfarinhada com Nescau. Leve para assar em forno preaquecido, 180°C, por cerca de 35 minutos
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