Preparando
Em uma tigela grande, bata as gemas com 3/4 de xícara de açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
Adicione o queijo mascarpone à mistura de gemas e misture bem.
Em outra tigela, bata as claras em neve com o restante do açúcar até obter picos firmes.
Adicione delicadamente as claras em neve à mistura de queijo mascarpone e gemas.
Em um prato fundo, misture o café com 1/4 de xícara de água e mergulhe os biscoitos de champanhe um a um, até que fiquem completamente úmidos.
Forre o fundo de uma travessa com uma camada de biscoitos umedecidos.
Despeje metade do creme de queijo mascarpone sobre os biscoitos e alise com uma espátula.
Faça outra camada de biscoitos umedecidos e, em seguida, cubra com o restante do creme de queijo mascarpone.
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas (ou durante a noite) para firmar.
Antes de servir, polvilhe com cacau em pó.
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Essa receita de tiramisu é fácil de fazer, né? Depois me conta ai o que você achou. Em seguida, não esquece de compartilhar com seu amigos, tenho certeza que eles também vão amar essa receita.
