Deliciosos Biscoitinhos Amanteigados de 3 Ingredientes com Recheio de Goiabada

Ingredientes:

• 200g de manteiga sem sal (em temperatura ambiente)
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de goiabada em pedaços pequenos

Utensílios Necessários:

• Tigela grande
• Assadeira
• Papel manteiga

Modo de Preparo:

Passo 1: Preparando a Massa

1. Em uma tigela grande, coloque a manteiga sem sal em temperatura ambiente.
2. Com a ajuda de um garfo ou uma colher, amasse a manteiga para deixá-la bem macia.
3. Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando com as mãos até obter uma massa homogênea e que não grude nas mãos.
4. Se necessário, você pode adicionar um pouco mais de farinha caso a massa esteja muito grudenta.

Passo 2: Montando os Biscoitinhos

1. Pegue pequenas porções da massa e faça bolinhas do tamanho de uma noz.
2. Com as bolinhas de massa, faça pequenos discos, pressionando delicadamente com as mãos para achatá-los.
3. No centro de metade dos discos, coloque um pedacinho de goiabada.
4. Cubra os discos com goiabada com os discos sem recheio, pressionando as bordas delicadamente para fechar os biscoitinhos.

Passo 3: Assando os Biscoitinhos

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Forre uma assadeira com papel manteiga.
3. Coloque os biscoitinhos na assadeira, deixando um espaço entre eles para que possam crescer durante o cozimento.
4. Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 15-20 minutos, ou até que os biscoitinhos fiquem levemente dourados na parte de baixo.
5. Retire do forno e deixe os biscoitinhos esfriarem completamente antes de manuseá-los.

Passo 4: Saboreando os Biscoitinhos

1. Depois que os biscoitinhos estiverem completamente frios, estão prontos para serem saboreados!
2. Sirva com um chá, café ou simplesmente desfrute como um lanche delicioso.

Dicas Extras:

• Variação de Recheio: Se preferir, você pode substituir a goiabada por outros recheios, como doce de leite, chocolate derretido, geleia de frutas ou o que mais você gostar.
• Formato dos Biscoitinhos: Além do formato de bolinhas recheadas, você pode usar cortadores de biscoitos para criar formatos diferentes, como corações, estrelas, círculos, entre outros.
• Armazenamento: Guarde os biscoitinhos em um recipiente hermeticamente fechado para que eles se mantenham frescos e crocantes por mais tempo.
• Presente Caseiro: Esses biscoitinhos são ótimos para presentear. Coloque-os em um saquinho de celofane ou em uma caixinha bonita para criar um mimo caseiro e personalizado.

Conclusão:

Estes biscoitinhos amanteigados de 3 ingredientes com recheio de goiabada são uma opção maravilhosa para quem deseja preparar um doce caseiro de forma rápida e deliciosa. Com sua massa macia e recheio irresistível, eles são perfeitos para qualquer ocasião, desde um lanche da tarde até um presente especial para alguém querido. Experimente essa receita simples e conquiste todos com o sabor incrível desses biscoitinhos.