Preparando
Recheio
Primeiramente doure a cebola com um pouco de manteiga, acrescente o caldo de galinha. Em seguida, acrescente o tomate, o pimentão e o tempero verde.
Assim que estiver soltando um caldinho, acrescente o recheio. Então espere um pouco e coloque o milho verde e a ervilha. Mais um pouco no fogo, e está pronto o recheio.
Massa
Logo depois bata (velocidade baixa, depois alta) no liquidificador os ovos, a margarina e o óleo por uns 3 minutos.
Aos poucos, acrescente a farinha de trigo.
A proporção, após a 1ª xícara de farinha de trigo, é que a cada xícara que você coloque, seja ½ do copo americano de leite. Em seguida acrescente sal e catchup na quantidade que for necessária.
Por fim, coloque o fermento.
Unte uma assadeira retangular de 30 cm (média) com manteiga/margarina e farinha de trigo.
Então coloque um pouco da massa até que forre o fundo. Distribua o recheio e em seguida cubra com o restante da massa. Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido à uma temperatura de 200ºC.
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Essa receita de empanada de liquidificador é fácil de fazer, né? Depois me conta ai o que você achou. Em seguida, não esquece de compartilhar com seu amigos, tenho certeza que eles também vão amar essa receita.
