Preparando
Primeiramente corte as bananas em cruz no sentido do comprimento e depois em rodelas. Então frite no óleo quente e depois reserve-as.
Ligue o fogo da panela refogue o bacon em seguida o alho a cebola e coloque as bananas com manteiga, e vai colocando as farinhas e mexendo delicadamente com um garfo de churrasco até sentir que a farinha esteja bem misturada, coloque a pimenta calabresa e o cheiro verde e a uma pitada se sal.
A farofa tem que ter bastante banana. Acompanha bem carnes com molho, galinhada, churrasco e o pacu assado.
O Segredo é usar banana-da-terra (tipica do MatoGrosso) bem madura, pois propicia um adocicado ao prato, tornando delicioso com o leve picante da pimenta calabresa
Veja Também
- Batata ao Creme Fica Uma Delícia
- Linguiça Assada com Batatas e Maionese
- Bolo de Laranja no Liquidificador
- Torta de Legumes Saudável e Saborosa
- Salada de Bacalhau Irresistível
Me conta ai o que você achou dessa receita de farofa de banana, então espero que tenha gostado. Em seguida, não esquece de compartilhar com seu amigos, tenho certeza que eles também vão amar essa receita.
