Preparando
Primeiramente em uma panela de pressão, aqueça 1 colher (sopa) de óleo em fogo médio e frite 1 cebola por 2 minutos ou até dourar.
Em seguida junte o pernil e frite por 5 minutos ou até dourar.
Logo depois coloque a água fervente e o sal.
Então tampe a panela e cozinhe em fogo médio por 30 minutos, contados a partir do início da pressão.
Apague o fogo e aguarde sair todo o vapor.
Espere esfriar e desfie a carne.
Reserve.
Em uma panela, aqueça o óleo restante em fogo médio.
Frite a cebola restante e o tomate por 3 minutos ou até murcharem.
Junte a carne reservada e retire do fogo.
Acrescente o cheiro-verde e a maionese ARISCO e misture.
Recheie os pães e sirva em seguida.
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Me conta ai o que você achou dessa receita de lanche de pernil, então espero que tenha gostado. Em seguida, não esquece de compartilhar com seu amigos, tenho certeza que eles também vão amar essa receita.
Parece muito boa essa receita. Vou fazer e se aprovar comentarei.