Preparando
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Para o molho branco, derreta a manteiga em uma panela em fogo médio. Adicione a farinha de trigo e mexa bem. Cozinhe por cerca de 2 minutos, mexendo constantemente, até que a mistura esteja lisa e dourada.
Gradualmente, adicione o leite e mexa constantemente até que o molho engrosse e fique liso. Adicione o sal e a noz-moscada e misture bem. Retire do fogo e reserve.
Para o recheio de frango, em uma panela grande, refogue a cebola e o alho em um pouco de azeite até que fiquem macios. Adicione os pimentões e continue a refogar por cerca de 5 minutos.
Adicione o frango, o tomate pelado, a água, o sal e a pimenta-do-reino. Deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 10 minutos, até que o molho engrosse um pouco.
Para a montagem, espalhe uma camada de molho branco no fundo de uma assadeira. Cubra com uma camada de lasanha pré-cozida. Em seguida, adicione metade do recheio de frango. Cubra com outra camada de molho branco e uma camada de queijo mussarela ralado. Repita as camadas até que todos os ingredientes sejam usados, finalizando com uma camada de molho branco e uma camada de queijo parmesão ralado.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 30 minutos. Remova o papel alumínio e deixe assar por mais 10 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante.
Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes
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Essa receita de lasanha de frango no molho branco caseira é fácil de fazer, né? Depois me conta ai o que você achou. Em seguida, não esquece de compartilhar com seu amigos, tenho certeza que eles também vão amar essa receita.
