Preparando
Manjar
Primeiramente misture em uma panela todos ingredientes, menos o creme de leite que vai ser usado por último, mexa até formar um creme, continue cozinhando por uns 3 minutinhos.
Então desligue o fogo e adicione o creme de leite, molhe com água uma forma de buraco no meio coloque o creme, deixe esfriar e leve para a geladeira.
Calda
Leve ao fogo o açúcar até que derreta e fique moreninho. Então coloque a água e as ameixas, deixe ferver até as ameixas ficarem macias e o açúcar caramelizado.
Na hora de derreter o açúcar cuidado para que ele não queime, pois pode ficar amargo, tem que ficar clarinho como um caramelo.
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Me conta ai o que você achou dessa receita de manjar de coco simples, então espero que tenha gostado. Em seguida, não esquece de compartilhar com seu amigos, tenho certeza que eles também vão amar essa receita.
Perfeito