Preparando
Em uma panela, misture a água, o leite e o óleo e leve ao fogo médio até ferver.
Adicione a farinha de trigo e o sal de uma vez só e mexa vigorosamente com uma colher de pau até formar uma massa lisa que se desprenda do fundo da panela.
Retire a panela do fogo e deixe a massa esfriar um pouco.
Adicione os ovos um a um, misturando bem após cada adição. A massa deve ficar homogênea e brilhante.
Coloque a massa em um saco de confeiteiro com um bico de pitanga ou em um saco plástico com um dos cantos cortados.
Modele os risoles em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando espaço entre eles.
Asse os risoles em forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até que estejam dourados e crocantes.
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Essa receita de massa para risoles é fácil de fazer, né? Depois me conta ai o que você achou. Em seguida, não esquece de compartilhar com seu amigos, tenho certeza que eles também vão amar essa receita.
