Pode mudar a quantidade de ingredientes de acordo com a quantidade que vai fazer.
A receita de Pão de queijo caseiro é muito amada aqui em casa, além de ser extremamente deliciosa, é perfeita.
Ingredientes
- 100 ml de leite
- 100 ml de água
- ¾ xícara(chá) de óleo
- 500 gramas de polvilho azedo
- 400 gramas de mussarela ralada ou queijo minas padrão ralado
- 2 ovos
- 1 colher(café) cheia de sal
Preparando
Numa panela, coloque a água, o leite, sal e o óleo. Leve ao fogo médio a deixe até ferver. Numa tigela despeje o polvilho, e escalde com a mistura de água e leite fervente. Esse processo é para escaldar o polvilho.
Deixe esfriar um pouco, adicione os ovos levemente batidos, misture com uma colher, e logo depois amasse muito bem as mãos. Acrescente o queijo e amasse mais um pouco para incorporar e obter uma massa lisa.
Modele as bolinhas do tamanho que preferir, e disponha numa assadeira (não precisa untar). Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 30 minutos.
Retire do forno, e se delicie com essa gostosura de pão de queijo crocante por fora e macio por dentro.
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Essa receita de Pão de queijo caseiro é fácil de fazer, né? Depois me conta ai o que você achou. Em seguida, não esquece de compartilhar com seu amigos, tenho certeza que eles também vão amar essa receita
