Ingredientes:
- 1 lata de pêssegos em calda
- 1 pacote de biscoitos tipo maisena
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (utilize a lata de leite condensado como medida)
- 2 gemas
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Chantilly para decorar (opcional)
Modo de Preparo:
Comece preparando o creme: Em uma panela, coloque o leite condensado, as gemas, o amido de milho e o leite. Misture bem até que o amido de milho esteja completamente dissolvido.
Leve a panela ao fogo médio e mexa constantemente até que o creme engrosse. Isso deve levar alguns minutos. Quando o creme estiver espesso, retire do fogo e adicione a essência de baunilha. Deixe esfriar.
Em uma travessa, coloque uma camada de biscoitos maisena no fundo.
Por cima dos biscoitos, despeje um pouco da calda dos pêssegos para umedecê-los.
Adicione metade do creme preparado sobre os biscoitos umedecidos.
Coloque uma camada de pêssegos fatiados sobre o creme.
Repita o processo: outra camada de biscoitos, calda de pêssegos e o restante do creme.
Se desejar, decore com chantilly.
Leve o Pavê de Pêssego à geladeira por algumas horas para que ele fique bem gelado e os sabores se misturem.
Sirva essa delícia aos seus convidados e aproveite cada colherada!
O Pavê de Pêssego é uma sobremesa simples de preparar, mas com um sabor que impressiona. A doçura dos pêssegos combinada com a suavidade do creme e a crocância dos biscoitos é irresistível. Experimente esta receita em sua próxima ocasião especial e encante a todos com essa sobremesa clássica e deliciosa.
