Preparando
Primeiramente, para fazer esse pudim de caneca coloque em uma caneca o açúcar e a água e mexa bem. Em seguida, leve ao micro-ondas e aqueça até caramelizar.
Então, num recipiente adicione o ovo, o leite condensado, a essência de baunilha e o leite e em seguida misture bem até ficar homogêneo.
Em seguida, despeje essa mistura na caneca que levou ao micro-ondas para caramelizar
Leve então ao micro-ondas por 3 minutos. Logo após, tampe a caneca com filme plástico e deixe descansar por 10 minutos antes de levar à geladeira pra gelar.
Deixe esfriar por alguns minutinhos e leve à geladeira para gelar por cerca de duas horas.
Por fim, retira o pudim da geladeira e desgrude-o da caneca com a ajudar de uma fava, despeje num pratinho e sirva em seguida o pudim de caneca de leite condensado.
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