MODO DE PREPARO
Da calda
Numa panela coloque o açúcar, leve ao fogo baixo e deixe derreter até formar uma calda dourada. Adicione a água, deixe ferver, dissolver até obter um caramelo brilhante.
Caramelize o fundo e as laterais de uma forma de furo central com diâmetro que caiba dentro da cestinha da sua airfryer. Reserve.
Do pudim
Coloque numa tigela os ovos, e bata levemente com uma fouet. Adicione o leite condensado e o leite, e misture bem para obter uma mistura homogênea.
Para um pudim sem furinhos retire a espuma que vai se formar na superfície ou passe pela peneira. Despeje na forma caramelizada, cubra com papel alumínio e disponha na cestinha da airfryer, pré-aquecida a 200 graus.
Asse por cerca 60 minutos, mas regule a airfryer para 20 minutos, e gire a forma dentro da cestinha a cada 20 minutos, para que o pudim asse por igual.
Retire da airfryer, deixe esfriar, leve para gelar por 2 horas e desenforme numa travessa. Sirva bem gelado esse incrível pudim na airfryer.
Veja Também
- Cocada de leite condensado
- Couve-flor ao molho branco
- Couve-flor ao molho branco
- Bolo de leite condensado cremoso de liquidificador
- Batata à portuguesa assada no forno
Agora que você concluiu esta incrível receita, é hora de saborear o fruto do seu trabalho culinário. Através de cada etapa do processo, desde a seleção dos ingredientes até a execução das técnicas culinárias, você demonstrou habilidade e dedicação na criação de uma refeição deliciosa. Esperamos que você tenha apreciado cada momento e que o resultado final seja digno de elogios.
Lembre-se de compartilhar sua criação com aqueles ao seu redor. Convide seus amigos, familiares ou pessoas especiais para se deliciarem com o resultado do seu esforço e talento culinário.
Continue explorando, aprendendo e se desafiando na arte de cozinhar. Afinal, a culinária é uma forma maravilhosa de se conectar com os outros e consigo mesmo(a), além de ser uma fonte infinita de prazer e satisfação.
