Preparando
Leve o leite ao fogo até levantar fervura.
Acrescente imediatamente o vinagre branco 1 colher de sopa de cada vez cozinhe por 3 minutos.
Retire rapidamente o leite do fogo, dessa maneira o queijo se separa do soro.
Se isso não acontecer, volte com a panela ao fogo por 3 a 4 minutos.
Forre o escorredor (de macarrão) com um pano de prato limpo.
Torça o pano de prato para eliminar completamente o soro.
Reserve o queijo sobre uma tela de algodão seca (o importante é que seja fino), cubra com outra tela.
Apoie um prato sobre o queijo, deixe descançar 6 horas na geladeira.
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Essa receita de queijo caseiro de panela é fácil de fazer, né? Depois me conta ai o que você achou. Em seguida, não esquece de compartilhar com seu amigos, tenho certeza que eles também vão amar essa receita.
