Preparando
Primeiramente leve ao fogo 1 litro de leite.
Assim que começar a ferver, jogue o vinagre e apague o fogo.
Assim que o leite estiver coalhado, escorra na peneira e despreze toda a água que escorrer.
Em seguida reserve o conteúdo da peneira.
Então coloque numa panela a manteiga com 1 copo de leite líquido e leve ao fogo até ficar quente.
Ainda quente leve ao liquidificador essa mistura junto com o leite coalhado da peneira e então bata bastante.
Em seguida acrescente 1 copo de leite em pó desnatado e o sal. Bata bastante até ficar cremoso.
Coloque em uma vasilha e leve à geladeira.
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Essa receita de requeijão light é fácil de fazer, né? Depois me conta ai o que você achou. Em seguida, não esquece de compartilhar com seu amigos, tenho certeza que eles também vão amar essa receita.
