Pode mudar a quantidade de ingredientes de acordo com a quantidade que vai fazer.
A receita de sobremesa de estrogonofe é muito amada aqui em casa, além de ser extremamente deliciosa, é perfeita.
Ingredientes
- 400g de chocolate ao leite ou meio amargo (picado ou em gotas)
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de amendoim torrado e triturado (opcional, para decorar)
Preparando
Em uma panela em fogo baixo, derreta a manteiga e adicione o leite condensado, o creme de leite, a essência de baunilha e o sal. Misture bem até obter uma mistura homogênea.
Continue cozinhando em fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura comece a engrossar e desgrudar do fundo da panela. Isso deve levar cerca de 10 minutos.
Retire a panela do fogo e deixe a mistura esfriar um pouco, por cerca de 10 minutos.
Adicione o chocolate picado à mistura ainda morna e mexa bem até que o chocolate derreta completamente e a mistura fique lisa e brilhante.
Despeje o estrogonofe de chocolate em taças individuais ou em um refratário grande. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que esteja firme.
Na hora de servir, decore com amendoim torrado e triturado por cima.
Sirva gelado e desfrute dessa deliciosa sobremesa de estrogonofe de chocolate!
- Pão de Massa Mole de 5 Minutos
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Essa receita de sobremesa de estrogonofe é fácil de fazer, né? Depois me conta ai o que você achou. Em seguida, não esquece de compartilhar com seu amigos, tenho certeza que eles também vão amar essa receita
