Preparando
A calda
Primeiramente reúna todos os ingredientes. Em uma panela, misture a água, o açúcar, o achocolatado em pó e leve ao fogo médio até engrossar.
Então espere a calda esfriar, espalhe-a em uma forma de pudim e reserve.
pudim e montagem
Em seguida reúna todos os ingredientes. Em uma panela, coloque o leite condensado, as gemas peneiradas, o leite e leve ao fogo médio.
Logo depois mexa até chegar ao ponto de mingau e desligue o fogo. Tampe a panela, espere esfriar e reserve.
Então em uma batedeira, bata as claras e o açúcar até formar um creme consistente. Em seguida adicione o creme de leite ao creme de claras e açúcar e misture delicadamente com uma colher até que tudo se incorpore.
Logo depois junte o creme da panela com o da batedeira e misture até homogeneizar. Despeje esse creme na forma de pudim, sobre a calda.
Cubra a forma com um plástico filme e leve-a para o congelador por no mínimo 5 horas.
Por fim desenforme e sirva. Bom apetite
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Essa receita de sorvete de pudim é fácil de fazer, né? Depois me conta ai o que você achou. Em seguida, não esquece de compartilhar com seu amigos, tenho certeza que eles também vão amar essa receita.
