Preparando o Suco
Primeiramente separe todos os ingredientes para o preparo do suco de inhame com laranja. Aqui utilizamos o inhame cru, do tipo cará.
Sugerimos o uso do mel e da hortelã apenas para dar um toque mais adocicado e com frescor à bebida, mas fica ao seu critério incluí-los na receita.
Em seguida bata no liquidificador a água com o inhame cortado em pedaços, até que forme uma mistura homogênea de inhame com laranja.
Atenção: é importante assegurar que está utilizando o inhame correto, pois existe um tipo de inhame (o taro) que contem uma grande concentração de ácido oxálico, que pode desencadear um processo alérgico em pessoas que possuam sensibilidade à presença desse ácido.
Prepare o suco de laranja e se quiser, coe-o antes de adicionar ao suco de inhame no liquidificador.
Adicione 1 colher de sopa de mel e bata o suco por 1 minuto ou menos, somente até misturar bem.
Dica: Adoce o seu suco com o açúcar de sua preferência, se quiser.
Prontinho! Seu suco de inhame com laranja está pronto para ser saboreado!
Sirva com pedras de gelo e folhinhas de hortelã, se quiser!
Dica: Aqui, não coamos o suco, para garantir a absorção de todas as fibras que ele contem.
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Me conta ai o que você achou dessa receita de suco de inhame com laranja, então espero que tenha gostado. Em seguida, não esquece de compartilhar com seu amigos, tenho certeza que eles também vão amar essa receita.
