Preparando
Comece preparando o recheio desta torta salgada: leve ao fogo médio uma panela ou frigideira funda com o azeite de oliva e, quando estiver quente, coloque a cebola. Deixe refogar por 1-2 minutos, mexendo de vez em quando.
Seguidamente adicione os tomates e o espinafre e misture com a cebola. Tempere com sal e pimenta e deixe no fogo por mais 1-2 minutos, para que o tomate e o espinafre murchem e soltem seus sucos.
Quando a mistura ficar sequinha desligue o fogo, adicione o atum escorrido e o milho também escorrido e misture tudo. Reserve até amornar e preaqueça o forno nos 180ºC (forno médio).
No liquidificador bata os ovos com o leite e o azeite de oliva. Adicione a farinha de aveia integral e o sal e bata na função ‘Pulse’ até misturar bem. Por fim coloque o fermento e misture levemente.
Unte levemente com azeite e polvilhe farinha de aveia numa forma ou refratário de aproximadamente 15×20 cm. Coloque metade da massa do liquidificador, espalhe todo o recheio sobre ela e cubra com mais massa.
Leve para assar no forno nos 180ºC por 30-40 minutos ou até dourar no topo. Retire, deixe esfriar um pouco e pode servir sua torta salgada de aveia e atum! Faça e conte nos comentários o que você achou desta sugestão. Bom apetite!
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Essa receita de torta de legumes com farinha de aveia é fácil de fazer, né? Depois me conta ai o que você achou. Em seguida, não esquece de compartilhar com seu amigos, tenho certeza que eles também vão amar essa receita.
