Preparando
Massa
Primeiramente bata tudo no liquidificador, exceto o fermento que deverá ser colocado por último, batendo só pra misturar.
Então forre o fundo da assadeira (medida de 30x20cm) com metade da massa.
Logo depois coloque os legumes temperados a colheradas, disponha os ovos cozidos por cima e cubra com o restante da massa, espalhando bem.
Em seguida leve pra assar por cerca de 30 minutinhos até a massa dourar.
Recheio
A proporção é equivalente a 4 legumes juntos (eu usei 1 chuchu, 1 batata e duas cenouras), se quiser dar uma pré cozida neles pra ficarem mais molinhos, deixe ferver na água quente uns 5-10 minutinhos, escorra bem e tempere com sal, pimenta do reino, cheiro verde, lâminas de alho e etc.
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Essa receita de torta de legumes saudável é fácil de fazer, né? Depois me conta ai o que você achou. Em seguida, não esquece de compartilhar com seu amigos, tenho certeza que eles também vão amar essa receita.
