Preparando
A massa
Primeiramente misture todos os ingredientes e amasse tudo com as mãos. Então leve à geladeira por uns 30 minutos.
Em seguida abra a massa e forre o fundo de uma forma, faça furos com o garfo para não estufar.
Recheio
Logo depois bata no liquidificador, o leite condensado, a ricota, o leite, e o amido de milho, o açúcar, a essência de baunilha e as gemas.
Em seguida passe para um recipiente e reserve.
Então bata as claras em neve e acrescente delicadamente à mistura.
Por fim despeje sobre a massa e leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até que esteja dourada e firme.
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Me conta ai o que você achou dessa receita de torta de requeijão, então espero que tenha gostado. Em seguida, não esquece de compartilhar com seu amigos, tenho certeza que eles também vão amar essa receita.
