Por que Experimentar o Croquete de Carne Moída do Tio Mauro?
1. Sabor Caseiro: Esta receita é feita com carinho e ingredientes simples que se combinam para criar um sabor genuinamente caseiro.
2. Textura Crocante: A camada externa crocante do croquete dá lugar a um recheio suculento de carne moída.
3. Receita de Família: O toque especial do “Tio Mauro” torna esta receita única e cheia de carinho.
4. Versatilidade: Os croquetes de carne moída podem ser servidos como petisco, acompanhamento ou até mesmo como prato principal.
Receita de Croquete de Carne Moída do Tio Mauro
Ingredientes:
Para o Recheio:
- 500g de carne moída
- 1 cebola média, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de cominho em pó
- 1 colher de chá de páprica
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada (opcional, para dar sabor)
Para a Massa:
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de manteiga
- Sal e pimenta a gosto
Para Empanar:
- Farinha de rosca
- Ovos batidos
- Óleo para fritar
